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5月ご飯-その1-

2012/05/22 Tue 20:02

我が家の定番「麦とホップ」のCMに登場するカツオのカツ
美味しそ~!! なので。。。

作ってみました
DSCF4351.jpg DSCF4352.jpg
コープで半額になったカツオのタタキで代用ですが

美味しかったです

衣をつけてサッと揚げるだけなのですぐに出来るし、
おろしポン酢で食べると かーなーり 美味しい
ペロリとひとり1柵食べちゃいました

***

この日は鮭。
塩鮭はあまり好みでないあみ蔵。
生鮭を買うことが多いので…きのこと一緒にカレー煮にしてみました。
DSCF4358.jpg DSCF4359.jpg
アメリカで購入してきたインドスパイスを使用したので
けっこう本格カレーの味

ココナッツミルクなんかを足すと良かったと思うのだけど…
このために開けると余すしなぁ~とカット。
美味しいけど…、こういうスパーシー料理には、ビールが欲しくなっちゃうなぁ

***

本当に今年はウナギが高い…
けど、なんとな~く食べたくなっちゃって
DSCF4452.jpg 得意の半額シールものでGET

ビタミンA、鉄、DHA も摂らなきゃだしねっ

***

そして、
最近の朝メニューのブームはコチラ
DSCF4353.jpg 小松菜豆乳ドリンク

ようやく地物の青物類が並ぶようになったこの頃
カルシウム&葉酸を摂ろうと、せっせと小松菜購入

①小松菜 … カルシウム、葉酸、
②バナナ … カリウム、食物繊維

を、ミキサーにかけて

③豆乳 … カリウム、カルシウム、鉄、亜鉛、葉酸
④すりゴマ … 大豆と一緒でカルシウム吸収UP
⑤ヨーグルト … 乳酸菌、カルシウム
⑥ハチミツ … 抗菌、整腸

も少しづつ入れてグイーんと混ぜまぜ。
これ、すごーく美味しいですョ

しかも、なんて完璧な栄養ドリンク
鉄分も カルシウムも カリウムでむくみ予防も

おススメです
ちなみに、最近あみ蔵がお気に入りなのは、“無調整”豆乳です)

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我が家の定番「麦とホップ」のCMに登場するカツオのカツ美味しそ~!! なので。。。作ってみました コープで半額になったカツオのタタキで代用ですが美味しかったです衣をつけてサッと揚げるだけなのですぐに出来るし、おろしポン酢で食べると かーなーり 美味しいペ...

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