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気になるパン&大福

2012/05/16 Wed 19:49

この日、あみ蔵は気になっていたお店をはしご~

その中の食べ物編
まずはパン屋さんです。

パン教室の先生がお気に入りだと教えてくれたパン屋さん
藻岩山のふもと ブーランジェリー アンジュ です。
DSCF4551.jpg 住宅街の小さなお店でした。
購入したのはコチラ
DSCF4556.jpg 
バタール、クグロフ、(なんだっけ?)、クロワッサン、プチフランス

まず、クロワッサンが最高でしたョ
バター臭くなく、けど生地はしっかり&サクサクしていて味わい深い
好きな味です。

その他のパンも 上品なやさしい味で美味しい
そのままでもGOOD! もちろんバターやジャムにもぴったり!
なかなかあみ蔵好みでございました。
ぜひリピートしたいなぁと思います。

***

もう1軒は餅菓子屋さん 白谷 です。
DSCF4552.jpg DSCF4553.jpg
札医大のウラです。

4個購入。みたらし、イチゴミルク、よもぎ、豆大福です。
DSCF4554.jpg DSCF4555.jpg
それぞれ雪見だいふく位の大きさです。
上品なパッケージですね

お餅がふわふわ
つきたてのようにやわらかくってあっさりとしています。
クリームや餡もあっさりしていて非常に上品なお味。

ただ…

上品過ぎるのか、お餅がやわらかいからか…
あみ蔵&相方さんの共通意見で
「食べた気がしない」

もちろんお餅ですから、お腹は膨れたのですが(食後に食べたし
味の記憶が…薄い
いや。美味しかったんだけどなぁ

庶民な我が家だから…

☆ boulangerie ange -アンジュ-☆
札幌市中央区南19条西14丁目2-7
TEL:011-563-0083
http://boulangerieange.web.fc2.com/

☆ 餅菓子商 白谷 -もちがしあきない しろや- ☆
札幌市中央区南3条西17丁目 西17 ホッカイビル1F
TEL:011-633-9550
http://www1.ocn.ne.jp/~shiroya/

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