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鮟鱇鍋2012

2012/02/13 Mon 10:39

2月は毎年恒例 地べたの会-鮟鱇の宴-でございます。
今年も 5キロほどの鮟鱇2匹。
師匠のご友人が見事な包丁さばきでさばいてくださいました。
DSCF2772.jpg
あん肝もこの通りたっぷり
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ご馳走マグロも
DSCF2818.jpg 12人で1.5キロをお買い上げ

薪ストーブ燃える小屋で
DSCF2783.jpg 宴会スタート
大きな鍋で鮟鱇をぐつぐつ。
味付けはお酒とお醤油でシンプルに 〆の雑炊まで絶品ですよ
DSCF2820.jpg DSCF2821.jpg
妊婦生活中のあみ蔵は
あん肝の高栄養と体重増加を気にして 存分には食べられませんでしたが…
満喫させていただきました

あ~ 来て良かった!

翌朝は、なぜか たい焼きイベント開催
最初は薪ストーブで風情たっぷり…のはずが
DSCF2822.jpg DSCF2823.jpg
火力が弱かったのでガスコンロに変更
DSCF2824.jpg

まったりと皆でたい焼きをつまみ、解散となりました。

師匠のご友人の皆さまにも体調を気遣っていただきまして。
本当に有難いことです。
しばし地べたの会への参加はおあずけになりそうですが
またひとり 相方Jr. or チビあみ蔵 を加えて参加させていただきたいものです。

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