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小川のほとりでセリ

2011/06/28 Tue 00:18

あみ蔵が畑用地をお借りしている場所には
蛙パラダイスな小川が流れておりまして
BLOG0656.jpg
ある日師匠が
「ここにセリが生えている」というのです。
BLOG0657.jpg

あみ蔵はちっともわかりません。
食べられる草なのか、そうでないのか毒なのか
やっぱり、昭和生まれと言えども現代っ子です

なので師匠に摘んでいただきまして
師匠お勧めの卵とじにしてみました
BLOG0659.jpg BLOG0660.jpg

良い香りです

セリには、鉄分・ビタミンCなどが含まれるので
貧血、風邪への抵抗力に効果があるそうです。

こんなところに食べられる草があったなんて…

だけど

セリが生える場所では
良く似たドクゼリに注意って書いてあるぅ~

やはり、自分では摘む勇気ないわぁ…と思う 現代っ子あみ蔵でした。

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