スポンサーサイト

--/--/-- -- --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告

海南鶏飯食堂☆麻布十番

2012/02/29 Wed 11:19

晩ご飯は
「本場の味が楽しめる異国料理が良い」というあみ蔵のリクエストに
空乃夫妻がセレクトしてくれた 
海南鶏飯食堂(ハイナンジーファンショクドウ) 

麻布十番をのんびり散歩しながら六本木方面へ
六本木ヒルズの手前のビル裏にひっそりと佇む人気店です。

シンガポール料理のお店ですョ 
DSCF3376.jpg
代表料理はチキンライス 
海南鶏飯(ハイナンジーファン)
DSCF3377.jpg ゆで鶏に3種のソースとライスです。

鶏肉は胸肉を茹でた?蒸した?もの
ライスはその鶏スープで炊き上げているそうです。
ソースは、中国醤油・チリソース・生姜 だとか。
あみ蔵はパクチをプラスで増量注文しました。

鶏肉も柔らかくライスとぴったりな相性で美味しいです
ソースも、3種3様で なるほど日本にはない味!美味しいのですが…
うす味あみ蔵には味が濃過ぎて
このチキンとご飯の量に対してだと 1種類1/3程で十分食べきれました

妊婦じゃなくて食べ放題&飲み放題もOKだったら
もう1人前のお肉とライスが欲しいところでした

それから 野菜メニューからは
キャベツのココナッツ炒め?
DSCF3378.jpg
麺メニューから 
シンガポール名物焼きそば!チャークゥエィティアオ
DSCF3379.jpg

ココナッツミルクでお野菜を炒める…
なるほど 美味しいです
甘ったるくはなく、ミルク煮よりもコクがあって塩気にも合う感じ。

そしてこの焼きそば

これですよこれっ!!
THE“日本にはない味”

こってりしていて、甘めだけどスパイスが効いていて
ナッツか豆か…何かしらの味噌っぽいお味。
麺はお米の面で、きしめんのように平たい形状。

こりゃ 美味しい

アメリカでも、アジア料理のお店で食べた味だな~
これは 何の調味料を合わせると出来るのでしょう?

どなたか教えてくださいませ~

☆ 海南鶏飯食堂(ハイナンジーファンショクドウ) ☆
東京都港区六本木6-11-16 中銀マンシオン裏手
TEL:03-5474-3200
http://www.route9g.com/

スポンサーサイト
2012 東京さんぽ | コメント(0) | トラックバック(0)

浪花家総本店☆麻布十番

2012/02/28 Tue 11:01

今回の旅のテーマは“東京さんぽ”
観光地ではなく そこに住んでいる人の生活が見えるような
そんな場所を歩きたいと思いました

そのうちの1箇所 麻布十番です。
ここでは、有名なたい焼き屋さんを押さえましたぞ
DSCF3359.jpg 浪花家総本店 です。

あの『泳げ!たい焼きくん』の歌のモデルになったお店だそうですョ

1匹1匹次々と焼かれて行きます。
DSCF3354.jpg DSCF2982.jpg
たい焼きの“天然”と“養殖”をご存知ですか?
DSCF3357.jpg DSCF3356.jpg
このお店のように
1匹ずつ型で焼かれるのが…天然。
数匹まとめて型で焼かれるのが…養殖。

天然たい焼き、初めてでございました

DSCF3360.jpg DSCF2992.jpg

皮が薄くてパリッと香ばしく
もちろん しっぽまで餡子がぎーっっしり

これは… 美味しい

また食べたいな~

☆ 浪花家総本店 ☆
東京都港区麻布十番1-8-14
TEL:03-3583-4975
http://www.azabujuban.or.jp/shop/food/1403.html

2012 東京さんぽ | コメント(0) | トラックバック(0)

築地でお寿司

2012/02/27 Mon 02:49

空乃夫妻にリクエストして
連れて行ってもらったのは早朝の築地

築地でお寿司
念願でした~

連れて行ってもらったのは、築地市場内にある 大和寿司
ずらりと並ぶお店の中で このお店ともう1軒だけが行列でございました

カウンターのみの小さなお店
DSCF3324_20120314025017.jpg と言ってもお隣も大和寿司でした
お任せコースで注文
マグロ / ウニ
DSCF3325_20120314025016.jpg DSCF3326.jpg
エビ / イカは北海道では珍しい甲イカでした
DSCF3328.jpg DSCF3330.jpg
他にも エビのお頭、穴子やらありましたよ。
この写真の巻物は、イクラとマグロの醤油和え?のようなもの

美味しかったです

お任せコースの後には
こはだと やはり札幌では見かけないネタのハマグリを追加注文したのですが
ハマグリは茹でたもの(当り前か)だったので、ちょっとがっかり。

札幌・函館と比べてどうか

なんていう比較はなしですョ
そりゃぁ やっぱり北海道のお寿司レベルは高いよね~っって
改めて思いましたけど

きちんと江戸前スタイルは初体験ですから。

やっぱり、北海道とはちょっと違うと思いましたよ。
その中のひとつに、出された時点でお醤油が軽く塗ってある、というのがありました。
(このお店のスタイルかもしれませんが)
これは…薄味あみ蔵には、ちょっぴりしょっぱかった

でも、非常に美味しく 満足・満喫させていただきました


その後、ジャマにならないよう ちょろちょろと足早に市場内を見学
DSCF3331.jpg DSCF3333.jpg
冷凍マグロごろごろも見ることが出来ました
DSCF3334.jpg DSCF3335.jpg
北海道では見慣れない魚もありまして
DSCF3337.jpg DSCF3338.jpg
買いたい衝動に駆られましたが、旅先ですから。
こちらは見るだけ。

市場の活気を味わって、満足でございます。


2012 東京さんぽ | コメント(0) | トラックバック(0)

再会♪

2012/02/25 Sat 02:49

出産前にどぉ~しても会っておきたかった友人 
空乃さんのところへ行ってきました

決して近くはない距離に居るけれど
彼女も頑張っているから と 自分も頑張れる
そんな存在です。

しばらく会えなくなっちゃうから
どうしても会いたかったのです。

無事東京へ到着して
彼女の自宅は東京タワーのそばでした(素敵
DSCF3319.jpg
桃ちゃんにもひさびさの再会です
DSCF2913.jpg
すっかりキュートな女の子になっていました
(チビちゃんが居ると、自然とチビちゃんの写真ばかりになりますね)

半年前(昨年7月)には「納豆~納豆~泣いていた彼女
食の好みも女の子らしく
イチゴぉ~イチゴぉ~と泣いておりました
DSCF3347_20120314024904.jpg ←鞄の中を探しています
これから数日
DSCF3348.jpg お世話になります


2012 東京さんぽ | コメント(0) | トラックバック(0)

誕生♪

2012/02/24 Fri 02:46

前職の後輩に元気な女の子が産まれました

産まれて2日目
すやすや ぐっすり寝ています
DSCF2893.jpg
穏やかで、すっかり安心しているみたい
DSCF2894.jpg
よく出てきたね。頑張ったね。
ママも、とってもがんばったんだよ

おばちゃんも
DSCF2891.jpg きみの成長を見守ります

お誕生おめでとう


その他諸々Ⅱ | コメント(0) | トラックバック(0)
 | HOME | Next »

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。