お庭BBQ♪
2012/05/14 Mon 17:42
GW以降、寒〜い札幌
。
でも、日曜日はひさびさ太陽が出て春の陽気
…っぽくなりました
お友達のお宅でお庭BBQでしたーっ
素晴らしいセッティングですぅ〜
大好きなカネヒロ（長沼）のジンギスカン / イカにツブも焼いちゃいます
一度は買ってみたかった…
コストコのプルコギ1.6キロも
買い過ぎたよねぇ〜 なんて言いながら集まったのに
用意したお肉やらなんやら ほぼ完食
やっぱり青空の下の焼肉はサイコーですな
しかもこんな広いキレイなお庭で
静かな住宅街で、本当に素敵な環境です
少し寒くなったらおうちの中でまったりおしゃべり
男性ふたりは
夕暮れどきに再焼肉でしっぽり
楽しい週末時間でございました。
ありがとう
。
。でも、日曜日はひさびさ太陽が出て春の陽気
…っぽくなりましたお友達のお宅でお庭BBQでしたーっ
素晴らしいセッティングですぅ〜大好きなカネヒロ（長沼）のジンギスカン / イカにツブも焼いちゃいます
一度は買ってみたかった…
コストコのプルコギ1.6キロも買い過ぎたよねぇ〜 なんて言いながら集まったのに
用意したお肉やらなんやら ほぼ完食
やっぱり青空の下の焼肉はサイコーですな
しかもこんな広いキレイなお庭で
静かな住宅街で、本当に素敵な環境です
少し寒くなったらおうちの中でまったりおしゃべり
男性ふたりは
夕暮れどきに再焼肉でしっぽり楽しい週末時間でございました。
ありがとう
。
刀削麺☆運城飯店
2012/05/13 Sun 14:41
中国人の方がおススメめのお店
運城飯店へランチに
←地下鉄元町駅のすぐそばです。
中華料理のお店で、単品料理やら宴会コースやらあるようですが
刀削麺もウリのようでして。
一度 刀削麺を食べてみたかったので、今回のお目当てはソレ
月〜土まで曜日毎に決められたランチメニューがいくつかありますが
ラーメンと刀削麺は毎日頼むことができます。
相方さん注文の辛め刀削麺
あみ蔵は汁なし麺をチョイス
どちらも美味しいです
ラー油やらゴマの風味やらが本場っぽい感じ
うす味あみ蔵にはかなり濃い味付けでしたが
美味しかった
ただ…
凄いボリュームです
刀削麺…つまりは“すいとん”です
みっちりと小麦を練ったもの…ですよね。。。
かなりの満腹感です〜
ランチだし…とちょっと軽く見ておりましたが
確かに、行く前に見た他の方のコメントにもあったように
ふたりでひとつで良い感じのボリュームでございました
もうひとりは定食にするとかね
甘く見ていたあみ蔵は
ギョーザも注文したんです
ギョーザも、中国っぽい分厚くもっちりとした皮でなかなかGOODでした
こちらのギョーザは持ち帰ることが出来たので良かった
次回は注文の仕方に策を練って
再訪してみたいです。
☆ 運城飯店 ☆
札幌市東区北24条東15丁目 飯法師ビル１F
TEL:011-743-0605
運城飯店へランチに
←地下鉄元町駅のすぐそばです。中華料理のお店で、単品料理やら宴会コースやらあるようですが
刀削麺もウリのようでして。
一度 刀削麺を食べてみたかったので、今回のお目当てはソレ
月〜土まで曜日毎に決められたランチメニューがいくつかありますが
ラーメンと刀削麺は毎日頼むことができます。
相方さん注文の辛め刀削麺
あみ蔵は汁なし麺をチョイス
どちらも美味しいです
ラー油やらゴマの風味やらが本場っぽい感じ
うす味あみ蔵にはかなり濃い味付けでしたが
美味しかったただ…
凄いボリュームです
刀削麺…つまりは“すいとん”です
みっちりと小麦を練ったもの…ですよね。。。
かなりの満腹感です〜
ランチだし…とちょっと軽く見ておりましたが
確かに、行く前に見た他の方のコメントにもあったように
ふたりでひとつで良い感じのボリュームでございました
もうひとりは定食にするとかね
甘く見ていたあみ蔵は
ギョーザも注文したんですギョーザも、中国っぽい分厚くもっちりとした皮でなかなかGOODでした
こちらのギョーザは持ち帰ることが出来たので良かった
次回は注文の仕方に策を練って
再訪してみたいです。☆ 運城飯店 ☆
札幌市東区北24条東15丁目 飯法師ビル１F
TEL:011-743-0605
遅ればせバースデイ
2012/05/12 Sat 13:25
相方さんのお誕生日は11月でした。
相方さん未体験の“鉄板焼き”に行こうネ
と約束していたのに
その頃はちょうどつわりで
その後も、タイミングを逃したりしていて約束はのびのびー
ようやく
（おそらく最後の）デートも兼ねて行くことができました
鉄板焼きは、やはりどこも贅沢なお値段設定でなかなか決められず…
なかでも“カジュアル”ということで
ケルン アネックス に致しました。
外せないのは、目の前で焼いてくれること
こんなパフォーマンスが楽しいですね（こちらは玉ねぎの噴火だそうです）
十勝牛の前菜
焼きチーズ乗せのサラダ（チーズを崩して食べます）
メインは十勝牛のステーキと季節野菜
ガーリックチャーハンはアンパンマンでした
アンパンマンがハートに
ゆったりとワインを傾けながら…のつもりでも
コースはあっという間に終了
せっかくの夜ですから ２次会へ
NIKKA BAR へと行きました
カウンターでふたり ゆっくりおしゃべり
これからもふたり（＋もうすぐもうひとり）
お互いに精進しつつ、歳を重ねて行きたいものです。
結婚して、家族が出来て
そこに安心するのではなく、ますます自分が頑張れる
そんな夫婦で居たいなぁと思います。
あみ蔵も、しばらく仕事はお休みですが
毎日の生活の中にも 向上心は忘れずにいたいと思っておりまする。
力の入り過ぎも良くないけれど
いつも すこーーーし頑張ることを忘れない。
それが、あみ蔵スタイルです。
さて。
そうしてふたりのデート納めとなったワケですが
食べ足りなかったのか、高級料理は落ちつかなかったのか
相方さんは
←しめに松屋のぎゅうカレー
お腹パンパンになって帰りました〜
☆ ステーキハウス ケルン アネックス ☆
札幌市中央区南4条西5丁目 札幌東急イン 札幌東急プラザ B1
TEL:011-552-2929
http://www.edo-8.com/annex.html
☆ ザ・ニッカバー THE NIKKA BAR ☆
札幌市中央区南4条西3丁目第3グリーンビル2Ｆ
TEL:(011)-518-3344
http://www.apr-inc.net/apr_inc/food_nikka.html
相方さん未体験の“鉄板焼き”に行こうネ
と約束していたのにその頃はちょうどつわりで
その後も、タイミングを逃したりしていて約束はのびのびー
ようやく
（おそらく最後の）デートも兼ねて行くことができました
鉄板焼きは、やはりどこも贅沢なお値段設定でなかなか決められず…
なかでも“カジュアル”ということで
ケルン アネックス に致しました。
外せないのは、目の前で焼いてくれること
こんなパフォーマンスが楽しいですね（こちらは玉ねぎの噴火だそうです）
十勝牛の前菜
焼きチーズ乗せのサラダ（チーズを崩して食べます）
メインは十勝牛のステーキと季節野菜
ガーリックチャーハンはアンパンマンでした
アンパンマンがハートに
ゆったりとワインを傾けながら…のつもりでも
コースはあっという間に終了
せっかくの夜ですから ２次会へ
NIKKA BAR へと行きました
カウンターでふたり ゆっくりおしゃべり
これからもふたり（＋もうすぐもうひとり）
お互いに精進しつつ、歳を重ねて行きたいものです。
結婚して、家族が出来て
そこに安心するのではなく、ますます自分が頑張れる
そんな夫婦で居たいなぁと思います。
あみ蔵も、しばらく仕事はお休みですが
毎日の生活の中にも 向上心は忘れずにいたいと思っておりまする
。力の入り過ぎも良くないけれど
いつも すこーーーし頑張ることを忘れない。
それが、あみ蔵スタイルです
。さて。
そうしてふたりのデート納めとなったワケですが
食べ足りなかったのか、高級料理は落ちつかなかったのか
相方さんは
←しめに松屋のぎゅうカレーお腹パンパンになって帰りました〜
☆ ステーキハウス ケルン アネックス ☆
札幌市中央区南4条西5丁目 札幌東急イン 札幌東急プラザ B1
TEL:011-552-2929
http://www.edo-8.com/annex.html
☆ ザ・ニッカバー THE NIKKA BAR ☆
札幌市中央区南4条西3丁目第3グリーンビル2Ｆ
TEL:(011)-518-3344
http://www.apr-inc.net/apr_inc/food_nikka.html
パン教室��
2012/05/09 Wed 09:29
一気に通ったパン教室
いちおうこれで最後の回にしようと思います。
先日 アントゥルメで教えていただいた 弓狩先生の教室です。
今回のメインはベーグル
弓狩先生は、白神こだま酵母を使います。
←ツヤツヤに出来ました〜
そして、ベーグルは捏ねる時間も発酵時間も短いので
合間に同じ材料でクルミパンも作れるよと教えていただきました。
大きいパンの成型大失敗です
←応用であん入りも
じつは、前回初めて白神こだまの酵母のパンを教えていただいたときに
その風味や食感に
ベーグル焼いたら美味しそうだなぁ〜って思っていたのです
ベーグル大好きあみ蔵
完全自己流で作ったことはあったけれど
やっぱりこれも一度教えてもらった方がもっとキレイに出来るかなー
と。
はい。大正解
ベーグルは、もっちりツヤツヤ
ヘタな店で買うより美味しいわぁ〜と自画自賛に値する出来でございました
＊＊＊
試食は、先生が焼いたものと これまた先生作のコーヒーロール
美味しかったぁ
一緒に受講したおふたりの趣味のお話や色々
おしゃべりもたっぷりさせていただいて
とても楽しい時間でした。
☆ YUGAパン工房 ☆
http://yugapankoubou.web.fc2.com/
いちおうこれで最後の回にしようと思います。
先日 アントゥルメで教えていただいた 弓狩先生の教室です。
今回のメインはベーグル
弓狩先生は、白神こだま酵母を使います。
←ツヤツヤに出来ました〜そして、ベーグルは捏ねる時間も発酵時間も短いので
合間に同じ材料でクルミパンも作れるよ
と教えていただきました。大きいパンの成型大失敗です
←応用であん入りもじつは、前回初めて白神こだまの酵母のパンを教えていただいたときに
その風味や食感に
ベーグル焼いたら美味しそうだなぁ〜って思っていたのです
ベーグル大好きあみ蔵
完全自己流で作ったことはあったけれど
やっぱりこれも一度教えてもらった方がもっとキレイに出来るかなー
と。はい。大正解
ベーグルは、もっちりツヤツヤ
ヘタな店で買うより美味しいわぁ〜
と自画自賛に値する出来でございました＊＊＊
試食は、先生が焼いたものと これまた先生作のコーヒーロール
美味しかったぁ
一緒に受講したおふたりの趣味のお話や色々
おしゃべりもたっぷりさせていただいて
とても楽しい時間でした。
☆ YUGAパン工房 ☆
http://yugapankoubou.web.fc2.com/
DAD'S BAKE＠篠路
2012/05/08 Tue 03:12
先日 雑誌のパン特集から何軒か
紙面からも美味しい匂いがしてきそうなお店をチェックしておりました。
（単なるあみ蔵の“良さ気なお店”嗅覚です
）
その中の１軒ですが
篠路（しのろ）
行かないなぁ〜
なんて思っていたお店
知人のお宅へ行くことになって…
おっ
篠路通るじゃん
で、DAD'S BAKE です。
お客さんが入れ替わり立ち替わり…
ふむふむ 人気店の様ですぞ
ハード系も 甘い系も、おかず系も
どれも美味しそうで心魅かれるパンが並んでおりました。
あみ蔵が選んだのは
食パン、チョコクロ、ショコラパン、いちじくのパン、レーズンとクリームチーズ
美味しいです
相方さんは 珍しくショコラがお気に入りの様子。
チョコレートデニッシュですが、
ほどよくとけたチョコチップが折り込まれていて美味しい
あみ蔵は、いちじくがお気に入り。
これまたほど良く甘煮にされたいちじくが贅沢に入っていて
お値段もなかなかお手頃。
町の美味しいパン屋さんという感じで良かったなぁ
家のそばに欲しいお店でした
☆ DAD'S BAKE -ダッズ ベイク- ☆
札幌市北区篠路１条９丁目１-６
TEL:011-557-3835
紙面からも美味しい匂いがしてきそうなお店をチェックしておりました。
（単なるあみ蔵の“良さ気なお店”嗅覚です
）その中の１軒ですが
篠路（しのろ）
行かないなぁ〜 なんて思っていたお店知人のお宅へ行くことになって…
おっ
篠路通るじゃんで、DAD'S BAKE です。
お客さんが入れ替わり立ち替わり…
ふむふむ 人気店の様ですぞ
ハード系も 甘い系も、おかず系も
どれも美味しそうで心魅かれるパンが並んでおりました。
あみ蔵が選んだのは
食パン、チョコクロ、ショコラパン、いちじくのパン、レーズンとクリームチーズ
美味しいです
相方さんは 珍しくショコラがお気に入りの様子。
チョコレートデニッシュですが、
ほどよくとけたチョコチップが折り込まれていて美味しい
あみ蔵は、いちじくがお気に入り。
これまたほど良く甘煮にされたいちじくが贅沢に入っていて
お値段もなかなかお手頃。
町の美味しいパン屋さんという感じで良かったなぁ
家のそばに欲しいお店でした
☆ DAD'S BAKE -ダッズ ベイク- ☆
札幌市北区篠路１条９丁目１-６
TEL:011-557-3835
